年份酒凝聚了特定年份丰收的精华。在 Drinks House 247,探索我们精心挑选的年份酒系列,每一瓶都诉说着气候、土壤与酿酒技艺的独特故事。品味优雅陈酿,重温往昔岁月,感受其复杂层次的风味与无与伦比的个性。
想尝试不同风格?浏览所有葡萄酒款式,我们提供伦敦全境 24/7 配送,以及英国本土次日配送服务。
酒标上的年份意味着瓶中每一颗葡萄都采自那一年。气候决定了每年的丰收品质:温暖干燥的夏季会酿出更成熟、更醇厚的酒,而凉爽或多雨的一年则会酿出更轻盈、通常也更芳香的酒。这就是为什么同一酒庄相隔几年的两瓶酒味道可能大不相同,也是收藏家青睐特定年份的原因。
我们大多数年份波尔多、勃艮第和罗纳河谷红酒都已进入最佳饮用期。陈酿十至二十年的酒,单宁会变得柔和,并发展出皮革、泥土和干果的香气。来自优质年份的年轻年份酒,例如波尔多的 2015、2016、2019 和 2020 年份,在阴凉黑暗的酒窖中存放十年或更久,品质还会持续提升。
选择某人出生、结婚或创办公司年份的酒作为礼物,意义非凡。您可以按年份筛选本系列,或浏览波尔多和勃艮第系列,获取更多陈年年份酒的选择。如果找不到您想要的年份,请通过我们的联系页面向我们留言,我们会查看酒窖库存。
将酒瓶直立放置数小时,让沉淀物沉降,然后缓慢醒酒,瓶中留下一厘米酒液。红酒建议在 16–18°C 下饮用,白酒则在 10–12°C 下饮用。陈年极久的酒极易醒酒,因此醒酒后应尽快饮用。
年份越久的酒一定越好吗?并非如此。许多酒适合趁年轻饮用。而像特级园波尔多酒、顶级勃艮第酒和年份香槟等专为陈年而酿的酒,随着年份增长品质会更佳,年份本身的品质与酒的陈年程度同样重要。
你们可以配送年份酒作为礼物吗?可以。我们提供伦敦全境约 30–45 分钟配送,全天候 24/7 运营,并提供英国全境次日配送。结账时可添加留言。每笔配送均须按照“25 岁挑战”规定进行核查。