100人的派对需要准备多少酒？

对于一场100人参加的四小时派对，预计需要约500杯饮料，按照每位宾客在第一小时喝两杯、之后每小时喝一杯的原则计算。Drinks House 247建议准备约17瓶起泡酒、25瓶葡萄酒、125瓶啤酒、6瓶烈酒、充足的软饮和约100公斤冰块。

为100人提供饮品听起来很困难，但饮料的配比其实遵循一个简单的公式。计算出总杯数，决定葡萄酒、啤酒、烈酒和软饮的比例，然后换算成瓶数。以下数据适用于一个四小时的混合人群晚间派对。请根据您的宾客、季节和活动时长进行调整。

100位宾客一共会喝多少杯饮料？

广泛使用的一条规划原则是：每位宾客在第一小时喝两杯，之后每小时喝一杯。对于一场四小时的派对，这相当于每人喝五杯，总计500杯饮料。有些人喝得少，有些人喝得多，也有人完全不喝酒，但对于100人的平均计算，这个平均值相当可靠。

饮料应该如何分配？

这个配比适合典型的混合派对。婚礼风格的招待会则更偏向葡萄酒和起泡酒；年轻人群通常更喜欢啤酒和烈酒。您可以调整百分比，但总数仍保持500杯。

那干杯用的香槟呢？

如果每个人都要举杯致辞，上述的17瓶就足够了，因为干杯时每杯分量较小，约75至100毫升。如果您希望宾客到达时能喝上一整杯起泡酒，并且还要干杯，请再增加10至15瓶。对于大容量起泡酒，大瓶装（Magnum）更实用：一瓶大瓶装可倒出约12杯，且比两瓶普通瓶装保持低温的时间更长。

需要多少混合饮料和冰块？

• 混合饮料：约75份150毫升，约12升，包括汤力水、汽水、姜汁啤酒和可乐。小瓶装或罐装浪费较少。
• 冰块：每位宾客约1公斤，因此总计约100公斤；如果天气炎热，或者您需要用冰桶冷藏酒瓶，则需要更多。
• 水：整晚每位宾客至少一升，包括静止水和起泡水，应随处可得。

派对持续多久？

请按比例增加或减少第一张表格中的每一行。

酒杯、工作人员和实用细节

• 酒杯：每位宾客准备约两只，即200只，因为人们会放下酒杯并拿起新的。
• 酒吧工作人员：每50位宾客配备一名调酒师，可让繁忙派对上的排队时间缩短；如果需要现场制作鸡尾酒，则需要更多人手。
• 冷藏空间：17瓶起泡酒、15瓶白葡萄酒和125瓶啤酒需要充足的低温冷藏空间。请准备大型冰浴或租赁酒吧冰箱。
• 垃圾桶和回收：500杯饮料会产生大量玻璃垃圾。请设置清晰标识的回收点。

负责任的主人

在大型活动中，您有义务照顾宾客。请提供食物，尤其是在晚间活动初期；提供优质的无酒精选项，以免不喝酒的人只能喝自来水；对明显饮酒过量的人停止提供酒水；并确保宾客有安全的方式回家。严禁向未满18岁的人提供酒精。

什么时候应该订酒？

对于100位宾客，请提前一两周订购主要酒水，以便检查所有物品是否送达并规划冷藏。大批量和整箱订购会更简单。请留出一小笔预算，以便在活动当天补货：在伦敦，补货通常可在30至45分钟内送达，这比为了以防万一而多订三分之一的酒要好得多。

常见问题

100位宾客需要多少杯饮料？

对于四小时的派对，约需500杯饮料，按照每位宾客在第一小时喝两杯、之后每小时喝一杯计算。请根据活动时长进行调整。

100人的派对需要多少瓶葡萄酒？

对于四小时的混合派对，约需25瓶静止葡萄酒和17瓶起泡酒，假设每杯125毫升，每瓶倒六杯。

100人需要多少冰块？

每位宾客约需1公斤，总计约100公斤；天气炎热或您还需要用冰浴冷藏酒瓶时，则需要更多。

100位宾客需要多少瓶烈酒？

如果烈酒约占总饮料的15%，则约需六瓶700毫升的酒，作为50毫升双倍份量并配混合饮料饮用。

为大型活动订酒

请查看我们的大批量和整箱配送，浏览大瓶装香槟、啤酒和混合饮料，或了解酒精饮料配送在伦敦的运作方式。对于人数较少的情况，请尝试我们的派对酒精计算器、50人需要多少香槟以及您实际需要多少冰块。

根据我们的Challenge 25政策，配送仅限18岁以上人士。请负责任饮酒。