يعتبر Vintage Brut 1971 من أفضل أنواع الشمبانيا وأكثرها فخامة، وهو من إنتاج شركة الشمبانيا المرموقة Piper-Heidsieck. ويُعد هذا النبيذ العتيق من Brut شهادة على مهارة وحرفية صناعة النبيذ الفرنسية وانعكاسًا لتاريخ Piper-Heidsieck الطويل من التميز، والذي يعود تاريخه إلى عام 1785 عندما أسسها فلورنس لويس هايدزيك في رانس، فرنسا.
توقع ملمسًا كريميًا كامل الجسم وحموضة لطيفة في Vintage Brut 1971. مع مرور الوقت، قد تتطور الرائحة إلى مزيج أكثر تعقيدًا من الفاكهة الناضجة، ربما بما في ذلك الكمثرى والتفاح من البستان، بالإضافة إلى الخبز المحمص والعسل وحتى لمحة من البندق. قد تكون هناك أيضًا تلميحات من المعادن أو التوابل. تمتزج نكهات المشمش المجفف والتفاح المخبوز وخشب البلوط المحمص مع نكهات خفيفة من المعجنات وقرص العسل.
استمتع به مع ألواح الجبن الفاخرة، واللحوم المشوية أو المطهية مع الصلصات اللذيذة، والمعكرونة الكريمية مع الجبن القديم أو الجبن بالكمأة، أو أطباق المأكولات البحرية الغنية مثل جراد البحر أو المحار. تصبح أي مناسبة أكثر أناقة وسحرًا بإضافة Piper-Heidsieck Hors-Série Vintage Brut 1971.
لدينا أيضًا Dom Perignon Champagne 75cl متاحًا للتسليم.
| ماركة | بايبر-هايدزيك |
| نوع النبيذ | الشمبانيا |
| أصناف العنب | من المرجح أن يكون بينوت نوير وشاردونيه |
| منطقة | الشمبانيا، فرنسا |
| محتوى الكحول | 12% كحول |
| عملية الشيخوخة | حد أدنى 50 عامًا على الرواسب (شيخوخة الرواسب الممتدة) |
| جسم | ممتلئ الجسم بسبب الشيخوخة الممتدة |
| رائحة | ملاحظات محتملة من البريوش والعسل والخبز المحمص والفواكه المجففة والتوفي والحمضيات الناضجة |
| ذوق | من المتوقع أن يكون معقدًا بنكهات تعكس الرائحة، وربما مع ملاحظات إضافية من البندق والتوابل والمعادن |
| حموضة | حيوية بسبب المناخ البارد والشيخوخة الممتدة |
| الحنك | كريمي ومحكم بسبب شيخوخة الرواسب |
| حجم الزجاجة | 750 مل (قياسي) |
| ينهي | طويل ومستمر |
| إقران الطعام | أطباق غنية مثل اللحوم المشوية، والجبن الكريمي، أو الحلويات الفاخرة |
| كلاسيكي | 1971 |
| خيارات التوصيل والهدايا | منطقة التغطية | الوقت المتوقع للتسليم |
|---|---|---|
| التسليم الفوري | لندن الكبرى | 30-45 دقيقة |
| التسليم في نفس اليوم | لندن الكبرى | حتى 6 ساعات |
| حزمة هدايا - توصيل في نفس اليوم | لندن الكبرى | نفس اليوم |
| التوصيل في اليوم التالي (الطلب قبل الساعة 2 ظهرًا) | المملكة المتحدة | اليوم التالي |
| حزمة هدايا - توصيل في اليوم التالي | المملكة المتحدة | اليوم التالي |
| التسليم خلال 1-2 يوم | المملكة المتحدة | 1-2 يوم |
| حزمة الهدايا - التوصيل خلال 1-2 يوم | المملكة المتحدة | 1-2 يوم |
