مالبيك من وادي أوكو «ألتوس لاس هورميغاس - تسمية ألتاميرا» 2020 — تعبير نقي عن مالبيك الأرجنتيني، يبرز خصائص التربة والمناخ.
تأسست «ألتوس لاس هورميغاس» في التسعينيات على يد مجموعة من الأصدقاء الإيطاليين المكرسين لتربة الأرجنتين ومناخها، وتعتمد مزارعها أساليب زراعة مستدامة في وادي أوكو المرتفع. يستمد مالبيك ألتاميرا عمقه وانتعاشه من سفوح جبال الأنديز، ويُعتق لمدة 12 شهرًا في براميل من خشب البلوط الفرنسي.
قوام كامل، ناعم ومخملي، مع حموضة متوازنة وبنية معقدة ومتماسكة. لون ياقوتي داكن، مع نكهات الفواكه السوداء الناضجة والبنفسج ولمحة دخانية، تنتهي بلمسة طويلة وأنيقة.
| النوع | نبيذ أحمر |
| المنتج | ألتوس لاس هورميغاس |
| العنب | مالبيك |
| المنطقة | وادي أوكو، الأرجنتين |
| سنة الإنتاج | 2020 |
| التعتيق | 12 شهرًا في خشب البلوط الفرنسي |
| نسبة الكحول | 13.5% |
| الزجاجة | 75 سنتيلتر |
اللحوم المشوية والأسادو، اليخنات الغنية والأجبان المعتقة.
عند درجة حرارة تتراوح بين 16 و18 درجة مئوية؛ ويساعد صبه في إبريق التذوق لفترة وجيزة على إبراز نكهاته.
منطقة فرعية مرتفعة ومقدّرة في وادي أوكو، تشتهر بمالبيك الأنيق والمتماسك.
