شامبانيا تشارلز هيدسيك بروت ميليسيميه 2013 — من سنة مميزة بنكهات ثمار البساتين والخبز المحمص بالعسل، وعمق كريمي معتق لفترة طويلة.
يجمع هذا الكوفيه من محصول 2013 بين عنب الشاردونيه وال Pinot Noir مع لمسة من Pinot Meunier، وقد عُتّق لمدة عشر سنوات على الأقل على مخلفات التخمير في أقبية تشارلز هيدسيك — دار تشتهر بأسلوبها الصبور في التعتيق العميق.
قوامها كامل وكريمي، مع حموضة حيوية تحافظ على انتعاشها. تلتقي ثمار البساتين والثمار البيضاء بنكهات الخبز المحمص والعسل وخيط معدني دقيق في خاتمة طويلة وممتدة.
| النوع | شامبانيا · بروت من سنة معينة |
| الدار | تشارلز هيدسيك |
| المزيج | شاردونيه، Pinot Noir، ولمسة من Pinot Meunier |
| المنطقة | شامبانيا، فرنسا |
| السنة | 2013 |
| الكحول | 12% كحولية |
| التعتيق | 10 سنوات على الأقل على مخلفات التخمير |
| الزجاجة | 75cl |
رائعة مع الكركنديس وصدف المحار، والدواجن المشوية، والمعكرونة الكريمية، أو لوح أجبان معتقة.
نعم — شامبانيا تشارلز هيدسيك من سنة معينة تستحق التعتيق في الأقبية، رغم أنها لذيذة الآن.
مُبرّدة إلى 8–10 درجات مئوية في كأس للنبيذ الأبيض أو كأس توليب للسماح للنكهات العطرية بالتفتح.
