كان أفضل أنواع الشمبانيا التي تم تصنيعها على الإطلاق هو Veuve Clicquat Extra Brut Extra Old. تم إنشاء هذا النبيذ الفوار في عام 1772 بواسطة لويس جوزيف دي بوربون، أمير كوندي، وزوجته ماري لويز إليزابيث دورليانز.
يعتبر Veuve Clicquat Extra Brut Extra Old مزيجًا من نوعين مختلفين من النبيذ. النوع الأول عبارة عن مزيج من 60% من Chardonnay و40% من Pinot Noir . والنوع الآخر عبارة عن مزيج من 80% من Chardonnay و15% من Pinot Noir و5% من Pinot Meunier.
هذا الشمبانيا منعش وقوي بنكهات الليمون والبرتقال والليمون الأخضر والجريب فروت. كما تظهر نكهات العسل. وتأتي نكهة الفانيليا في النهاية.
إن مذاق النبيذ مشابه جدًا لـ Dom Pérignon، ولكن مع المزيد من الحمضيات والقليل من العسل.
| يكتب | نبيذ فوار |
| أصناف العنب | بينو نوير، شاردونيه |
| منطقة | الشمبانيا، فرنسا |
| حجم الزجاجة | 750مل |
| ملف الذوق | معقدة، مكثفة، ومكررة |
| رائحة | نكهة الفواكه المجففة واللوز والخبز المحمص مع نفحات من الفانيليا والزنجبيل |
| الحنك | نكهة الفواكه المجففة والحمضيات المسكرة والمكسرات المحمصة، مع لمسة نهائية طويلة وأنيقة |
| محتوى الكحول | 12.5% |
| درجة حرارة التقديم | 8-10 درجة مئوية |
| إقران الطعام | المأكولات البحرية، أو الدواجن، أو كمقبلات |
|
خيارات التوصيل والهدايا |
منطقة التغطية |
الوقت المتوقع للتسليم |
|
التسليم الفوري |
لندن الكبرى |
30-45 دقيقة |
|
التسليم في نفس اليوم |
لندن الكبرى |
حتى 3 ساعات |
|
حزمة هدايا - توصيل في نفس اليوم |
لندن الكبرى |
نفس اليوم |
|
التوصيل في اليوم التالي (الطلب قبل الساعة 2 ظهرًا) |
المملكة المتحدة |
اليوم التالي |
|
حزمة هدايا - توصيل في اليوم التالي |
المملكة المتحدة |
اليوم التالي |
| التسليم خلال 1-2 يوم |
المملكة المتحدة |
1-2 يوم |
|
حزمة الهدايا - التوصيل خلال 1-2 يوم |
المملكة المتحدة |
1-2 يوم |
