تعد ألمانيا موطنًا لأقدم مصنع جعة في العالم، كما تعد البيرة الألمانية عنصرًا أساسيًا في المملكة المتحدة وفي جميع أنحاء أوروبا.
سواء كنت من محبي البيرة الألمانية أم لا، فإن الثالث والعشرين من أبريل هو يوم مهم في تقويم محبي البيرة.
لقد قمنا بإدراج 10 أنواع مختلفة من البيرة الألمانية حتى تكون مستعدًا لليوم الثالث والعشرين من أبريل، بعض الأنواع ربما سمعت عنها والبعض الآخر قد لا تسمع عنه.
يتم الاحتفال بيوم البيرة الألماني بسبب إنشاء Reinheitsgebot، "قانون النقاء"، الذي صدر في 23 أبريل في عام 1516.
وقد نص القانون الجديد على كيفية تخمير البيرة وبيعها في بافاريا، حيث سمح بإضافة الماء والشعير والقفزات فقط إلى البيرة. وبدأ هذا القانون في حماية المستهلكين من الوقوع ضحية للبيرة ذات الجودة الرديئة والمبالغ في سعرها.
انتشر القانون تدريجيًا إلى بقية أنحاء ألمانيا وتم تطبيقه على مستوى البلاد بحلول عام 1906. يعد قانون Reinheitsgebot أقدم قانون لحماية المستهلك لا يزال قيد الاستخدام ولكنه شهد العديد من التعديلات على مر السنين.
لقد قمنا بإدراج 10 أنواع شعبية من البيرة الألمانية لتجربتها في يوم البيرة الألماني هذا.
سواء كنت تبحث عن تجربة شيء جديد أو الالتزام بالمشروب المفضل لديك، فستجد هنا ما يناسبك.
تعتبر البيرة، إلى جانب البيرة الإيل، واحدة من فئتي البيرة الأكثر شيوعًا.
تأتي البيرة في مجموعة متنوعة من الأنماط، والتي تختلف في اللون ومحتوى الكحول والنكهات.
تحتوي البيرة على نسبة كحول تتراوح بين 4-6%.
Weissbier هي بيرة قمح بافارية كلاسيكية يتم تخميرها من الأعلى وتشتهر بمظهرها الرغوي والغائم.
تتميز البيرة البيضاء عادةً بطعم الشعير والمرارة الخفيفة ويتم تخميرها باستخدام سلالات الخميرة التي يمكن أن توفر عادةً نكهات القرنفل أو الموز أو الدخان.
تحتوي البيرة Weissbier على نسبة كحول تبلغ حوالي 5%.
بيرة بيلسنر الألمانية هي بيرة خفيفة ذات مذاق نظيف ويتم تخميرها من الشعير مع مرارة القفزات الحارة وطعم عشبي شعيري. تحتوي بيرة بيلسنر على نسبة كحول تبلغ حوالي 4 أو 5%.
بيرة بوك هي بيرة ألمانية قوية يتم تخميرها في القاع بنسبة كحول تبلغ حوالي 6.5%. تتمتع معظم أنواع بيرة بوك بمرارة خفيفة وهي لزجة قليلاً بسبب سكر الشعير.
يقع Altbier في مكان ما بين البيرة الخفيفة والبيرة المخمَّرة - دافئة مثل البيرة الخفيفة ولكن بعد ذلك يتم تخميرها لتصبح باردة مثل البيرة الخفيفة.
تتميز البيرة القديمة بنكهة الشعير المقرمشة ولونها النحاسي أو الكهرماني. تحتوي هذه البيرة على نسبة كحول تبلغ حوالي 4.8%.
تُرجم كلمة Doppel إلى "مزدوج"، لذا تم تطوير doppelbock كنسخة أقوى قليلاً من بيرة البوك الألمانية. تحتوي Doppelbock على نسبة كحول تبلغ حوالي 7%.
تُرجمت كلمة Rauchbier إلى البيرة المدخنة، المصنوعة من الشعير المدخن. بيرة نظيفة وواضحة ذات مرارة متوسطة من القفزات، مع مذاق مدخن وشعيري.
بيرة سهلة الشرب تحتوي على نسبة كحول تصل إلى حوالي 3.9%.
بيرة كولش هي بيرة صفراء باهتة، عالية التخمير، كاملة الدسم، مع نسبة كحول تبلغ حوالي 4.8%
تتميز بيرة Helles بنكهة الشعير القوية وقوامها الأكثر صلابة من بيرة Pilsner وغيرها من أنواع البيرة. إنها بيرة نظيفة ومكررة وجافة ولكنها طازجة مع مرارة خفيفة من نبات القفزات ممزوجة بحلاوة الشعير الخفيفة.
يحتوي Helles على نسبة كحول تصل إلى حوالي 5.5%.
Dunkel هي بيرة داكنة مرتبطة ببافاريا وميونيخ. هذا النوع من البيرة يتميز عادة بطعمه السلس والحلو مع نكهة خفيفة من نبات القفزات - بيرة سهلة الشرب.
يحتوي هذا البيرة على نسبة كحول تصل إلى حوالي 5.5%.
إذا كانت هذه المدونة المليئة بالبيرة تجعلك تتوق إلى تناول مشروب بارد، فتفضل بإلقاء نظرة على مجموعتنا من البيرة ومشروبات التفاح التي سيتم توصيلها إلى باب منزلك خلال 30-45 دقيقة، إذا كنت تعيش في لندن.
بدلاً من ذلك، إذا لم يكن البيرة هو ذوقك الحالي، فلدينا شيء يناسب الجميع مع اختياراتنا من المشروبات الروحية والنبيذ والشمبانيا .
سيتم الموافقة على التعليقات قبل ظهورها.
